A böjt nem más, mint valamilyen ételt megvonni magunktól. A teljes böjt minden szilárd táplálék, a részleges pedig csak valamilyen ételfajta, például hús nélkülözését jelenti. A böjtöt nem könnyű megtartani, főként úgy, hogy bármerre járunk, minden pékség, gyorsétterem, bisztró és cukrászda arra csábít, együnk valamit.
Számos ígéretes kutatást végeztek elhízott patkányokon, melyek bebizonyították, hogy a böjtre fogott állatok veszítenek a súlyukból, csökken a vérnyomásuk, javul a vércukorszintjük és a koleszterinszintjük. Az embereken végzett kutatások hasonló eredményre jutottak: az időszakos böjt biztonságosan alkalmazható és hihetetlenül hatékony. Az egyre növekvő számú tanulmány szerint a böjt időzítése kulcsfontosságú, és ha rátalálunk az életritmusunkba leginkább beilleszthető időszakos böjtre, akkor beindul a fogyás, és a vérnyomás, vércukorszint a normál érték felé közelít.
Az elhízás korunk egyik legnagyobb egészségügyi problémája. A félkész és készételek, a péksütemények, a gyorséttermi étkezés a mozgásszegény életmóddal kiegészítve túlsúlyhoz vezetnek. A klinikai tapasztalatok és a táplálkozási tanácsok egyértelművé teszik, hogy több zöldséget és gyümölcsöt, rostot, egészséges fehérjét és zsírt kellene fogyasztanunk, emellett pedig kerülnünk kell a cukrot, a finomított gabonákat, a feldolgozott élelmiszereket. És hagyjuk abba a nassolást!
Hogyan segít az időszakos böjt a súlyvesztésben?
Az elfogyasztott ételt a bélben lévő enzimek lebontják, majd molekulákként kerülnek a véráramba. A szénhidrátok, különösen a cukrok és a finomított gabonák (gondoljunk csak a fehér lisztekre és a rizsre), gyorsan cukorrá alakulnak, amelyet sejtjeink energiára fordítanak. Ha sejtjeink nem használják fel az egészet, akkor a felesleg zsírsejtjeinkben tárolódik. A cukor csak inzulinnal, a hasnyálmirigyben termelt hormonnal juthat be sejtjeinkbe. Az inzulin cukrot juttat a zsírsejtekbe, és ott tartja. A főétkezések között az inzulinszintünk csökken, a zsírsejtek felszabadítják az elraktározott cukrot, és energiává alakítják. Tehát fogyni fogunk és zsírt égetünk, ha hagyjuk, hogy az inzulinszintünk elég mélyre süllyedjen. Ebből jött az időszakos böjt ötlete!
Az időszakos böjt fajtái
A legnépszerűbb, és talán legkönnyebben betartható a 16:8, az időben korlátozott táplálkozás, ahol az összes étkezés a nap 8 órás időszakában történik. Ez életritmustól függően lehet 7-15 óra, 8-16 óra vagy 9-17 óra között. A 16 órán keresztül tartott böjt nagyjából felét alvással töltjük, tehát gond nélkül kibírható. Az étkezés időzítése megváltoztatja az anyagcserénket. A másik típusa az időszakos böjtnek az 5:2, ami egy héten belüli felosztást jelent, tehát 5 napon keresztül normál étkezést folytatunk, 2 napot pedig böjtölünk. Ez alatt a 2 nap alatt a nők 500, a férfiak 600 kalóriát fogyaszthatnak. Ezt természetesen sokkal nehezebb megtartani. A böjt elősegíti az autofágiát, sejtek öntisztító és megújító folyamatait, tehát a megtelt gyomor és az éhgyomor közötti állapot nemcsak a fogyásban és a zsírégetésben segít. A több tucat állatok és emberek megfigyelésén alapuló kutatás bebizonyította, hogy a böjt javítja az anyagcserét, csökkenti a vércukorszintet, minimalizálja a gyulladásos folyamatokat, amely számos egészségügyi probléma okozója, az ízületi gyulladástól kezdve az asztmáig. Segíti a toxinok kiürülését, és a sérült sejtek megtisztítását, csökkenti a rákos sejtek kialakulásának kockázatát, és fokozza az agyműködést.
Időszakos böjt Figuactivval
Akár a 16:8, akár az 5:2 időszakos böjt mellett tesszük le a voksunkat, a Figuactiv shake-ek és levesek tökéletesen beilleszthetők az étrendben. Ha a 16:8-ast válasszuk, nincs más dolgunk, mint meghatározni azt a 8 órás időintervallumot, amikor étkezünk. Ha ez például reggel 9 és délután 5 óra közötti időszak, akkor kezdjük a reggelt egy ínycsiklandó shake-kel, ebédre fogyaszthatunk bármilyen főétel, vacsorára pedig készítsük el kedvenc Figuactiv levesünket. 17 óra és másnap reggel 9 között pedig ne együnk semmit. A megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása elősegíti azt, hogy ne érezzük magunkat két étkezés között farkaséhesnek. A folyadék kizárólag tiszta, szénsavmentes víz vagy gyógynövény tea legyen, természetesen ízesítés nélkül. Arra mindenképp figyeljünk oda, hogy a főétkezések között ne együnk semmit, és mondjunk le a hatalmas adag tejes, habos kávéról.
A kávé, pontosabban a koffein önmagában elősegíti a sejtek tisztulási folyamatát, azonban a cukor, az édesítőszer, a tej, a tejszín mindezt meggátolja azt, ráadásul egy nagy adag latte akár plusz 200 kalória is lehet. Ha nem tudjuk nélkülözni a kávét, akkor reggel vagy délelőtt megihatunk egy eszpresszót. A szintén nagy népszerűségnek örvendő 5:2 időszakos böjt könnyűszerrel végrehajtható a Figuactiv segítségével. Ebben az esetben a hét 5 napján normál étkezést folytatunk, és kiválasztott 2 napon pedig kizárólag shake-et iszunk és levest eszünk. Mivel a Figuactiv shake-ek és levesek rosttartalma magas, így eltelítik a gyomrot, nem érezzük a kínzó éhséget.
A böjt és a sejtek öntisztító, megújuló folyamata szorosan összefügg. Az időszakos böjtöt legtöbben a fogyás miatt szokták elkezdeni, de ne feledkezzünk meg arról, hogy a szervezetünk meghálálja, ha odafigyelünk a minőségi táplálkozásra.
* Előrehaladott cukorbetegségben vagy étkezési rendellenességekben, például az étvágytalanságban és bulimiában szenvedők, valamint a terhes vagy szoptató nők csak akkor kísérelhetik meg az időszakos böjtölést, ha a kezelőorvosuk szoros felügyelete alatt állnak.
Forrás: https://www.health.harvard.edu/blog/intermittent-fasting-surprising-update-2018062914156
Fontos információk a súlykontrollhoz
